রসায়ন

দ্রাব্যতার কোনো একক নেই।

পরীক্ষানলে একটি ক্লোরাইড লবণের (যেমন: NaCl) জলীয় দ্রবণ নিয়ে তাতে AgNO3 যোগ করা হলে যদি সাদা অধঃক্ষেপ পড়ে, যা লঘু HNO3 এসিডে অদ্রবণীয় কিন্তু অ্যামোনিয়া দ্রবণে দ্রবীভূত হয় তাহলে Cl–  আয়নের উপস্থিতি নিশ্চিত। NaCl + AgNO3 → NaNO3 + AgCl↓(সাদা অধঃক্ষেপ) AgCl + 2NH4OH  [Ag(NH3)2]Cl + H2O

ভিন্ন ভিন্ন তরঙ্গদৈর্ঘ্যের একাধিক বর্ণের আলোক রশ্মির সমাহারকে বর্ণালী বলে।অথবা,ইলেকট্রন এক শক্তিস্তর হতে অন্য শক্তিস্তরে স্থানান্তরের ফলে আলোক রশ্মি হিসেবে শক্তি শোষিত বা বিকিরিত হয়। ভিন্ন ভিন্ন তরঙ্গদৈর্ঘ্যের একাধিক আলোক রশ্মির এ সমাহারকেই বর্ণালী বলে।

পরমাণুকে চৌম্বক ক্ষেত্রে স্থাপন করা হয় তবে তার দিককে কেন্দ্র করে আবর্তিত হতে থাকে। এই আবর্তনের সময় লব্ধি ভরবেগ বাহ্যিক চৌম্বক ক্ষেত্রের প্রভাবে কতগুলো নির্দিষ্ট দিক বরাবর অবস্থান করতে পারে। নির্দিষ্ট দিক বরাবর অবস্থান করাকে কোয়ান্টায়ন বলে। এই কোয়ান্টায়ন বিজোড় সংখ্যায় হয়। যেমন: 1, 3, 5, 7 ইত্যাদি। যেহেতু লব্ধি ভরবেগ একাধিক কোয়ান্টায়ন সৃষ্টি করে … Read more

মল্ট ভিনেগার (Malt vinegar) হলো এমন এক ধরনের ভিনেগার যা অঙ্কুরিত শস্যদানা (মল্ট) এবং ইস্টের সাহায্যে তৈরি করা হয়। মূলত, এই প্রক্রিয়ায় শস্যের স্টার্চকে এনজাইমের সাহায্যে ভেঙে চিনিতে পরিণত করা হয়, তারপর ইস্টের মাধ্যমে চিনিকে অ্যালকোহলে এবং অবশেষে ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে অ্যালকোহলকে ভিনেগারে রূপান্তর করা হয়। মল্ট ভিনেগারের ব্যবহার মল্ট ভিনেগারের স্বাদ কেমন? মল্ট ভিনেগারের স্বাদ … Read more

পৃথকীকরণের কৌশলের উপর ভিত্তি করে ক্রোমাটোগ্রাফিকে প্রধানত দুইভাগে ভাগ করা যায়।

ম্যাগনেসিয়াম পরমাণুর আকার অনেক ছোট। এর বহিঃস্তরের ইলেকট্রনের সাথে নিউক্লিয়াসের আকর্ষণ বেশি থাকে। Mg কে বুনসেন দ্বীপ শিখায় উত্তপ্ত করলে বহিঃস্তরের ইলেকট্রন উত্তেজিত হয়ে উচ্চ শক্তিস্তরে গমন করতে পারে না। ফলে ইলেকট্রনের স্থানান্তর ঘটে না। কিন্তু বর্ণ প্রদর্শনের  পূর্ব শর্ত হলো ইলেকট্রনের স্থানান্তর ঘটতে পারে। তাই Mg মৌল শিখা পরীক্ষায় বর্ণ প্রদর্শন করে না।

মৌলসমূহের ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন সময়ে তাদের বিশেষ নাম দেওয়া হয়েছিল। ক্ষার ধাতুঃ পর্যায় সারণির 1 নং গ্রুপে 7 টি মৌল আছে। এদের মধ্যে হাইড্রোজেন ছাড়া বাকি 6 টি মৌলকে (লিথিয়াম, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, রুবিডিয়াম, সিজিয়াম এবং ফ্রানসিয়াম) ক্ষার ধাতু বলে। এই ছয়টি মৌলের প্রত্যেকটি পানিতে দ্রবীভূত হয়ে হাইড্রোজেন গ্যাস এবং ক্ষার তৈরি … Read more