খাদ্যক্যালরি কী?

এক কিলোগ্রাম পানি ওজন ১ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধি করতে যে পরিমাণ তাপের প্রয়োজন হয় তাকে ১ খাদ্য ক্যালরি বলে।