জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর
১. পুষ্টি কাকে বলে?
২. খাদ্য কী?
৩. পুষ্টিমান বা পুষ্টিমূল্য কী?
৪. খাদ্য উপাদান কী?
৫. মিশ্র খাদ্য কাকে বলে?
৬. মৌলবিপাক কাকে বলে?
৭. শর্করায় মৌলিক উপাদানগুলো কী?
৮. প্রোটিন কী?
৯. সুষম খাদ্য কাকে বলে?
১০. ভিটামিন কাকে বলে?
১১. ক্রোটিনিজম কী?
১২. রাফেজ কাকে বলে?
অনুধাবনমূলক প্রশ্ন ও উত্তর
১. চিনিকে বিশুদ্ধ খাদ্য বলা হয় কেন?
২. গ্লুকোজ মানবদেহের জন্য অত্যধিক গুরুত্বপূর্ণ কেন?
৩. দেহে অ্যামাইনো এসিড প্রয়োজন কেন?
৪. ভিটামিনকে জৈবিক প্রভাবক বলা হয় কেন?
৫. সায়ানোকোবালামিন এর কাজ কী?
৬. রিকেটস রোগের লক্ষণগুলো কী কী?
৭. খনিজ লবণ বলতে কী বোঝায়?
৮. মানবদেহে খনিজ লবণ প্রয়োজনীয় কেন?
৯. দেহের জন্য পানি অত্যাবশ্যকীয় উপাদন – ব্যাখ্যা করো।
১০. মানুষের জন্য সামুদ্রিক মাছ গুরুত্বপূর্ণ কেন?
১১. দুধকে সুষম খাদ্য বলা হয় কেন?