মহিষের দুধে পুষ্টি উপাদানগুলো কী কী?

• দুধের রং সাদা হয় কেন?
• দুধ দোহনের সময় করণীয় কাজ
• দুধে পানির শতকরা পরিমাণ কত?

মহিষের দুধ এর পুষ্টি উপাদানগুলো নিম্নরূপ-
পানি – 82.76%
শর্করা – 5.48%
চর্বি – 7.38%
আমিষ – 3.6%
খনিজ লবণ – 0.78%