পৃষ্ঠ শক্তি কাকে বলে?

কোন একটি তরল পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল এক একক বৃদ্ধি করতে যে পরিমাণ কাজ সাধিত হয়, তাকে ঐ তরল পৃষ্ঠের পৃষ্ঠ শক্তি বলে।