পিসিকালচার (Pisciculture) বলতে মাছ চাষকে বোঝায়। এটি মৎস্যবিজ্ঞানের একটি শাখা, যেখানে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাছের উৎপাদন, প্রতিপালন ও ব্যবস্থাপনা নিয়ে আলোচনা করা হয়। পিসিকালচারে মাছের বিভিন্ন প্রজাতি, তাদের জীবনচক্র, খাদ্য, রোগ প্রতিরোধ এবং চাষের কৌশল ইত্যাদি বিষয় অন্তর্ভুক্ত।
পিসিকালচারের মূল উদ্দেশ্য হল:
- খাদ্য চাহিদা পূরণ: মাছ একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উৎস, যা প্রোটিন ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। পিসিকালচারের মাধ্যমে মাছের উৎপাদন বাড়িয়ে খাদ্য চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।
- অর্থনৈতিক উন্নয়ন: মাছ চাষ একটি লাভজনক ব্যবসা, যা কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখে।
- পরিবেশ সংরক্ষণ: সঠিক পদ্ধতিতে মাছ চাষ করলে প্রাকৃতিক জলাশয়ের ওপর চাপ কমে এবং পরিবেশের ভারসাম্য বজায় থাকে।
পিসিকালচারের বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে, যেমন:
- পুকুরে মাছ চাষ
- খাঁচায় মাছ চাষ
- ধানক্ষেতে মাছ চাষ
- মিশ্র মাছ চাষ
পিসিকালচার আধুনিক মৎস্য চাষের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই পদ্ধতিতে মাছ চাষ করে অধিক লাভবান হওয়া যায়।
‘পিসিকালচার’ বলতে কি বুঝায়?
ক) হাঁস-মুরগি পালন
খ) মৌমাছি পালন
গ) মৎস্য চাষ
ঘ) রেশম চাষ
সঠিক উত্তর : গ) মৎস্য চাষ