ইমালসন কি?
ইমালসন:
একটি তরল পদার্থের মধ্যে অমিশ্রণীয় অন্য একটি তরল পদার্থ ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র বিন্দুর অাকারে বিস্তৃত থাকলে উক্ত তরল মিশ্রণকে ইমালসন বলে। ইমালসন কণা পরিমাপে সাধারণত কলয়েডীয় দ্রবণ হতে ভিন্ন। কলয়েডীয় কণার ব্যাস 1×10-3 pm হতে 2×105 pm । কিন্তু ইমালসনের গোলাকার কণিকার ব্যাস প্রায় 1×104 pm । যেমন: দুধ, মাখন ইত্যাদি।
