কো-এনজাইম হলো এমন জৈব রাসায়নিক যৌগ যা উৎসেচকের (এনজাইম) সাথে মিলে কাজ করে এবং জীবদেহে বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটাতে সাহায্য করে। সহজ কথায়, এরা এনজাইমের সহযোগী বা সহকারী। উৎসেচক প্রধানত প্রোটিন দিয়ে তৈরি হলেও, কো-এনজাইম অপ্রোটিন অংশ। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের অনেক উপাদানই কো-এনজাইম হিসেবে কাজ করে।
কো-এনজাইমের গুরুত্ব অপরিসীম। এরা এনজাইমকে সক্রিয় করে তোলে এবং বিক্রিয়ার গতি বাড়িয়ে দেয়। অনেক ক্ষেত্রে, কো-এনজাইমই বিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় অণু বহন করে বা ইলেকট্রন স্থানান্তর করে। এভাবে কো-এনজাইম জীবদেহের বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়া, যেমন শ্বাসক্রিয়া, খাদ্য পরিপাক ইত্যাদি, সঠিকভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে।
এনজাইমের প্রোসথেটিক গ্রুপটি কোন জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে সেই এনজাইমই হলো কো-এনজাইম।