কলয়েড হলো কঠিন পদার্থের একপ্রকার অসমসত্ত্বীয় মিশ্রণ যেখানে কঠিন পদার্থের কণাসমূহ তরলের সর্বত্র সমভাবে বিরাজ করে।
অথবা,
কোনো একটি পদার্থ যদি অপর একটি পদার্থের মধ্যে মোটামুটি 10-5 থেকে 10-7 ব্যাসার্ধবিশিষ্ট কণারূপে ছড়িয়ে থাকে তাহলে উৎপন্ন অসমসত্ত্ব মিশ্রণকে কলয়েড বলে।